Nos comimos el flash

El año pasado una de las actividades comerciales más interesantes fue la feria gastronomica Tincuy. Pues bien, la misma empresa organizadora de esa experiencia se hará cargo de Culinaria 2010, un festival gastronómico que se realizará desde el 29 de julio hasta el 1 de agosto en el local del Jardín de la Cerveza.

Para esta oportunidad, han juntado esfuerzos la escuela gastrónomica Blue Ribbon Internacional y la sociedad gastronómica del Cusco (SOCIEGA). La participación de las Mancomunidades Rurales nuestra región esta asegurada. El campo de exposiciones  contará con 60 stands donde se ofrecerá lo más variado de la cocina local, nacional y mundial. Ya se tienen confirmadas tanto la presencia de los reconocidos chefs:  Javier Ampuero, Diego Nuñez, Ivan Kisic, Virgilio Martinez, Luis Alberto Saciloto, Flavio Solórzano, Ricardo Castañeda y Pablo Luy, como el de los artistas: Nancy Flores, Jean Pierre Magnet, Guajaja y el grupo folklorico Arco Iris.

Desde el 24 de julio las entradas para el festival (a solo 5 soles) estarán disponibles en el Banco Continental y en el local de exposiciones.

Dato para el bolsillo: Los precios por platillo varían entre 5, 10 y 15 soles.

Actualización – 20.07.2010.::. Programa de culinaria 2010

Jueves 29 de julio:

11:00am clases magistrales chef Pablo Luy

12.00m música Nancy Florez

1:00pm clases magistrales Chef Luis A. Sacilotto

2:00pm danzas pasacalles

3:00pm música Nancy Florez

4:00 clases magistrales Chef Cristian Melendez

5:00pm música grupo de rock Puerta Cerrada

6.00pm música grupo Stop

Viernes 30 de julio:

11.00am clases magistrales Chef Ricardo Castañeda

12:00m música Nancy Florez

1:00pm clases magistrales Chef Javier Ampuero

2.00pm musica grupo de rock A puerta Cerrada

3:00pm musica grupo Stop

4:00pm clases magistrales Chef javier valdez

5:00pm música Nancy Florez

6:00pm danzas pasacalles

7:00pm musica Jean Pierre Magnet

Sábado 31 de julio:

11:00 am clases magistrales Chef jimena fiol

12:00m música Nancy Florez

1:00pm clases magistrales Chef  Flavio Solorzano

2:00pm música grupo Stop

3:00pm clases magistrales chef Cristian Melendez

4:00pm música Nancy Florez

5:00pm música grupo Arco Iris

6:00pm música Guajaja

Domingo 01 de agosto:

11:00am clases magistrales Chef Diego Muñoz

12:00m música Nancy Florez

1:00pm clases magistrales Chef  Ricardo Castañeda

2:00pm música grupo Arco Iris

3:00pm clases magistrales Chef Luis Alberto Sacilotto

4:00pm música Nancy Florez

5.00pm danzas

6:00pm música grupo A Puerta Cerrada

7:00pm música Guajaja

Foto: César Alberto Venero Torres

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